Подробная технологическая карта по чизкейкам:

1. Классический с карамелью
2. Ягодный
3. Вишня-шоколад
4. Орео
5. Раффаэлло
6. Сникерс
7. Тропик
8. Фисташка-малина

А также:

• 3 вида песочной основы: классическая, шоколадная, ореховая
• Рецепт идеальной шоколадной глазури
• Рекомендации по приготовлению, хранению, упаковке, ингредиентам, нюансы и лайфхаки
• Таблица для расчёта сырьевой себестоимости
• Обратная связь на 1 месяц с даты покупки
• Бессрочный доступ к ЛК

Чизкейки без выпечки, адаптированы под безопасную заморозку
Приготовление в кольце D18 см

Формат PDF на русском языке

БОНУС при покупке трёх сборников чизкейков на палочке - Гайд: Декор и упаковка

Возврат средств после оплаты не предусмотрен. С полной программой вы можете ознакомиться на данной странице.