В браузере содержимое файла Word (.docx) может отобразиться пустым / с ошибками. Чтобы скачать файл на компьютер, нажмите кнопку "скачать", либо Файл - Скачать - Microsoft Word, затем откройте файл в приложении Microsoft Word.
Макет подойдет для пирожных размером 80*30*30 мм. Это классическая форма для батончиков.
Я использую формы Silicomart с размером ячейки 79*29*30 мм.
Также можно использовать любую другую форму, схожую по размерам, например, такую.
Размер обертки 9*12 см., при необходимости перед печатью размер можно скорректировать непосредственно в документе (редактирование возможно только в файле Word).
Рекомендуется печатать макет в высоком качестве (качество печати можно выбрать непосредственно перед печатью).
Для закрепления сахарной картинки на пирожном, используйте ту же глазурь, что и для покрытия пирожного. Нанесите глазурь кистью (или из кондитерского мешка) сверху и по бокам у основания пирожного, прикрепите сахарную картинку к пирожному.
Сахарная бумага для оберток должна быть плотной, максимально свежей и гибкой.
Я использую бумагу DecoLand.
Всё, чего касается сахарная бумага: поверхности, ножницы, руки и т.д. - должны быть абсолютно сухими. При попадании влаги бумага будет таять и рваться.
Хранить готовые пирожные в обертках я рекомендую исключительно в коробке/герметичном контейнере, в холодильнике при t +4+6 градусов.
Если в холодильнике нет повышенной влажности, то до конца срока годности пирожных (72 часа) сахарные картинки сохранятся в первоначальном виде: не отсыреют, не будут липнуть рукам, кончики "обертки" не опадут.
Заморозка пирожных в обертках не рекомендуется.
В качестве упаковки подойдут коробки для эклеров:
Wildberries:
На 2 пирожных размер 135*90*50 мм.
На 3 пирожных размер 135*130*50 мм.
На 5 пирожных размер 220*135*70 мм.
OZON
На 2 пирожных размер 135*90*50 мм.
На 3 пирожных размер 135*130*50 мм.
На 5 пирожных размер 220*135*70 мм.
Макет и данные рекомендации предназначены для личного пользования. Вы можете использовать макет для изготовления десертов, как для себя так и для продажи готовых изделий (пирожных).
Макет в целом, и все изображения из макета в частности, являются интеллектуальной собственностью автора.
Запрещено:
- перепродавать макет;
- пересылать макет/его части/скриншоты в различных чатах, безвозмездно или за оплату;
- участвовать в «складчинах» для приобретения макета;
- передавать доступ к личному кабинету и материалам третьим лицам;
- использовать макет в коммерческих целях (например, для массовой печати кондитерским магазином/частным лицом и последующей продажи готового сахарного листа с картинками как товара);
- использовать макет/части макета/готовые распечатанные листы с картинками для проведения обучений/мастер-классов, как онлайн так и оффлайн.
Вы можете сохранить обучающие материалы на любое устройство для личного пользования, без права распространять их каким-либо образом.
Запрещается:
- Распространять материалы частично или полностью;
- Пересылать их в любых чатах безвозмездно или за оплату;
- Передавать доступ к личному кабинету третьим лицам;
- Использовать материалы в качестве контента для своих соцсетей;
- Использовать материалы в своей преподавательской деятельности, как онлайн, так и оффлайн.
Согласно договору оферты, который акцептован вами в момент оплаты: любое копирование, распространение материалов также повлечет уголовную и административную ответственность.